Institutet för hälsa och välfärd äldre

Kostrekommendationerna "Vireyttä seniorivuosiin” innehåller anvisningar angående hälsofrämjande kost, vilket bidrar mot enstaka god funktionsförmåga inför samt beneath pensionsåldern.

Syftet tillsammans rekommendationerna är för att främja dem äldres sociala välbefinnande samt delaktighet via möjlighet mot gemensamma måltider.

Kostrekommendationerna för äldre är ett nationell kvalitetsrekommendation från Statens näringsdelegation samt Institutet för hälsa samt välfärd.

inom rekommendationerna fastställs detta hur man ordnar högklassig måltidsservice vilket utgår från dem äldres behov samt liksom främjar gemensamma måltider. enstaka god näringsstatus är viktigt för funktionsförmågan samt livskvaliteten. i enlighet med studier bidrar enstaka försämrad näringsstatus mot sjuklighet, större behov från tjänster samt vård samt även mot för tidig död.

De nya rekommendationerna reglerar kvaliteten inom upphandlingen från måltidsservice för äldre
Enligt rekommendationerna bör dem äldre engageras inom planeringen från måltidsservicen.

detta är viktigt för att lyssna mot deras önskemål ifall alternativ måltidsservice samt individuella valmöjligheter samt för att förbättra särskilda metoder för denna delaktighet.

I rekommendationerna fastställs vad enstaka god måltidsservice inom hemmet bör omfatta samt hur högklassiga måltider är kapabel arrangeras inom dygnetruntomsorgen samt på serviceboenden.

Därtill ges verktyg för bedömning från näringsstatusen, för tidig identifiering från risken för undernäring samt för intensifierad behandling från undernäring.

De nya rekommendationerna ersätter kostrekommendationerna för äldre från 2010, liksom ej längre ansågs motsvara detta aktuella nödvändigheten.

Brister i kommunernas och välfärdsområdenas strukturer för att främja äldre personers hälsa och välfärd

Materialet innehåller konkreta rekommendationer mot modell angående måltidernas tidpunkter, angående sammanställningen från normalkost samt specialdieter, ifall dessas näringsinnehåll samt ifall portionsstorlekar, tillsammans med modellbilder.

”De nya rekommendationerna ger utmärkta anvisningar angående hur måltidsservicens innehåll samt matens standard bör fastställas nära upphandling från måltidsservice för äldre samt inköp från livsmedel”, säger Susanna Raulio, medlemmen inom expertarbetsgruppen samt specialforskaren nära Institutet för hälsa samt välfärd.

”Det är önskvärt för att dem här rekommendationerna tillämpas inom bota landet då man ingår avtal angående måltidsservice för äldre samt nära vägledning samt övervakning från måltidsservicen”, betonar Raulio.

Trivsamma samt näringsrika måltider tillsammans förebygger effektivt undernärin
En sektion äldre äter ej tillräckligt alternativt får ej inom sig tillräckligt många från dem essentiella näringsämnena.

ett god näringsstatus är kapabel bibehållas samt undernäring förebyggas genom för att servera allsidiga, välsmakande samt fullvärdiga måltider tillsammans tillräckligt energiinnehåll. När äldre får möjlighet för att äta tillsammans njuter dem mer från maten samt motiveras för att äta bra.

”Det är viktigt för att lägga märke mot enstaka försämrad näringsstatus så tidigt likt möjligt.

för att rätta näringsstatusen är ständigt lättare än för att behandla undernäring”, säger professor Ursula Schwab, ordförande för den expertarbetsgrupp vilket sammanställt rekommendationerna.

Vid förebyggande från undernäring är detta viktigaste för att regelbundet följa tillsammans den äldres vikt samt måltider samt satsa på ätandet inom period.

Kostrekommendationerna för äldre är en nationell kvalitetsrekommendation från Statens näringsdelegation och Institutet för hälsa och välfärd

Kostbehandling bör ständigt utgå från ett bedömning från personens näringsstatus samt aktuella vårdplan.

Rekommendationerna besitter sammanställts från ett expertarbetsgrupp utnämnd från Statens näringsdelegation. Utkastet mot rekommendationerna plats framlagt för kommentarer inom november 2019.

Kommentarer inlämnades från 74 organisationer samt privatpersoner.

Rekommendationerna är avsedda för dem vilket ansvarar för äldres måltider samt kostbehandling inom den offentliga samt privata social- samt hälsovården, inom hemservicen, nära enheter för vård, vård samt rehabilitering samt på serviceboenden samt för dem liksom konkurrensutsätter samt beslutar ifall servicen.

Även för dem äldre själva samt för närståendevårdarna innehåller rekommendationerna värdefull resultat ifall hur man själv kunna titta över sina kostvanor samt ifall principerna för måltidsservice för äldre.

Kostrekommendationerna för äldre publicerades inom enstaka videosändning den 31 mars kl.

9.00–11.20. 

Källa:
Vireyttä seniorivuosiin - ikääntyneiden ruokasuositus.

Livskraft på äldre dar kostrekommendation för äldre personer är en ny riksomfattande kvalitetsrekommendation, vars syfte är att främja och stöda en näringsrik kost för äldre och ge anvisningar om ordnande av högklassiga måltidstjänster som baserar sig på behoven hos äldre personer

Statens näringsdelegation samt Institutet för hälsa samt välfärd. Ohjaus 4/2020. (Kostrekommendationerna för äldre publiceras på svenska senare.)

Publikationen kunna köpas inom THL:s bokaffär samt finns även likt nätpublikation

Mer information:
Ursula Schwab, professor, Östra Finlands högskola, ordförande för expertarbetsgruppen
ursula.schwab(at)uef.fi, tfn 029 445 4528

Irma Nykänen, docent, Östra Finlands högskola, sekreterare inom expertarbetsgruppen
irma.nykanen(at)uef.fi, tfn 040 355 2991

Susanna Raulio, specialforskare, Institutet för hälsa samt välfärd
susanna.raulio(at)thl.fi, tfn 029 524 8574

Arja Lyytikäinen, generalsekreterare, Statens näringsdelegation
arja.lyytikainen(at)ruokavirasto.fi,  tfn 050 409 9860