När kan barn börja äta pepparkakor
Barnet behöver träna på att äta för att vänja sig vid olika smaker och för att lära sig att tuggaPepparkaka
En pepparkaka existerar ett småkaka såsom smaksätts tillsammans med kanel, kardemumma, ingefära samt kryddnejlikor. Pepparkakor äts året ifall, dock brukar inom modern period ofta förknippas tillsammans advent, lucia samt jul.
I handeln säljs pepparkaksdeg samt färdigbakade pepparkakor.[1]
Etymologi
[redigera | redigera wikitext]Uppgifterna ifall hur pepparkakan fick sitt namn existerar oklara.
ett teori existerar för att pepparkakor ursprungligen innehöll peppar,[2] medan ett ytterligare existerar för att pepparn blev ingrediens senare samt för att samtliga exotiska kryddor vid den tiden kallades peppar.[3]
Enligt ett legende blir man snäll från för att förtära pepparkakor. Hur myten uppkom existerar oklart. Pepparkakor plats uppskattade inom Norden, ej minimalt från kungligheter.[4] Unionskungen Hans sägs äga ordinerats pepparkakor mot sitt dåliga humör från sin doktor.[5] detta förekommer även andra teorier.
enstaka existerar för att pottaska, vilket förr användes likt hävningsmedel nära pepparkaksbak, även bidrog mot för att mildra magbesvär efter förtäring från julmat samt för att personerna därmed blev snällare.[6]
Tillredning, utförande samt servering
[redigera | redigera wikitext]Vissa ingredienser kokas upp samt blandas därefter tillsammans med bland annat vetemjöl mot ett deg liksom eventuellt får stå svalt innan den formas samt gräddas inom matlagningsapparat.
När ditt barn har fyllt ett år kan det i stort sett äta samma mat som resten av familjenmot glutenfria pepparkakor är kapabel vetemjöl ersättas tillsammans med fint glutenfritt mjöl.[7] Viktiga kryddor inom pepparkakor existerar ingefära, kanel samt ofta kryddnejlikor.[1] vilket jäsningsmedel brukar bikarbonat användas samt såsom sötningsmedel sirap samt strösocker.
Hårda, tunna samt spröda pepparkakor existerar vanligast.[1] Degen kavlas ut samt formas tillsammans med hjälp från pepparkaksformar.
Klassiska julpepparkakor existerar något som har fått en viss form eller struktur vilket hjärtan, svin, stjärnor, julbockar, julgranar, "gubbar" samt "gummor". Grisen existerar ett äldre fruktbarhetssymbol[6] samt pepparkaksgubben äger fått sin personlig ställe inom populärkulturen. Numera finns även flera alternativa pepparkaksformar för att köpa.
Pepparkakorna kunna dekoreras tillsammans med kristyr. dem hårda pepparkakorna erbjuds mat eller dryck ofta naturella mot varm alternativt kall dricka. mot glögg kunna pepparkakor erbjuds mat eller dryck tillsammans med grönmögelost.[1]
Det förekommer även mjuka pepparkakor likt existerar större, därför kallade smörgås-,lunch- alternativt skånepepparkakor.[1][8] Dessa erbjuds mat eller dryck ibland mot filmjölk, alternativt tillsammans med fett samt mejeriprodukt alternativt honung mot bryggd dryck alternativt te.[1]
Pepparkakshus
[redigera | redigera wikitext]Till julen förmå man även baka pepparkakshus på grund av dekoration, små husmodeller tillsammans väggar samt överdel från pepparkaka.
De här råden kan hjälpa er på vägen till goda vanorpå grund av pepparkakshuset existerar pepparkaksdegen ofta grövre, till för att den skall hålla förbättrad. Pepparkakshusen pyntas vanligen tillsammans med kristyr, bestående från florsocker, äggvita samt ättiksprit.
På flera platser anordnas officiella tävlingar inom pepparkaksbygge.
Historia
[redigera | redigera wikitext]Pepparkakans tidiga bakgrund existerar osäker eftersom detta finns erhålla säkra belägg. Pepparkakan kunna äga anor ifrån Mesopotamien kalenderår [3] detta förekommer även data angående för att romerska krigare dryckesställe tillsammans sig pepparkakor liksom proviant inom fält eftersom dem höll länge utan för att mögla.[3]
Pepparkakor fanns vanliga inom Tyskland samt England.[4]Nürnberg inom Tyskland tillverkade flera pepparkakor beneath medeltiden samt besitter blivit något från en centrum på grund av pepparkakor.[4] enstaka teori existerar för att pepparkakan kom mot land ifrån Tyskland.[4] inom Tyskland tillverkades pepparkaksformar inom virke vid talet.
Det är bra att börja med väldigt små portioner, en eller några teskedarMotiven kunde föreställa personer, vapensköldar alternativt äga religiösa anknytningar.[5]
På talet användes kryddig likt ingrediens inom pepparkakor, vilket man kunna studera vid noteringar ifrån Vadstena kloster.[5] Pepparkaksrecepten innehöll även ingredienser likt kardemumma, anis, fänkål, cederolja, muskot, pomeransskal samt syltadcitron.[5][4] beneath medeltiden sötades pepparkakorna tillsammans honung istället till sötningsmedel samt sirap,[5] samt penslades tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig före gräddningen till för att titta aptitliga ut.[4] Pepparkakorna bakades ofta från nunnor, samt såldes året ifall likt läkemedel inom klosterapotek.[3] Kakorna ansågs äga enstaka lugnande konsekvens samt lindra matsmältningsbesvär.[5]
På talet importerades kvar pepparkakor mot Sverige.[4] detta sägs för att Gustav Vasa skrev mot Germund Svensson ifall en skepp vilket förliste nära södra Öland samt blev helt sönderslaget därför för att dess gods tillsammans med bland annat pepparkakor blev fördärvad.
Pepparkaksrecept återfanns inom svenska kokböcker ursprunglig vid talet samt inom samband tillsammans detta blev pepparkaksbak inom hemmen allt vanligare.[4] beneath talet blev pepparkakan förknippad tillsammans julen.[5] nära talets slut tillverkades även avvikande pepparkaksvarianter, såsom vita pepparkakor dekorerade tillsammans med karamellfärg.[4][6] pepprig alternativt kryddpeppar förekom inom pepparkaksrecepten in vid talet.[4]
Sverige exporterar pepparkakor tillsammans olika smaksättningar mot bland annat USA.[5]
Pepparkakans dag
[redigera | redigera wikitext]Den 9 månad existerar sedan alternativt pepparkakans ljus.
Den instiftades från AB Annas Pepparkakor.[9][10]