När kan man sätta sötpotatis
Odla sötpotatis
Så odlar ni sötpotatis
Eftersom sötpotatis existerar värmekrävande existerar miljön inom ett växthus tillsammans med stora krukor alternativt enstaka något som är lyft eller höjt över omgivningen växtbädd idealet, liksom pallkrageodling vid friland tillsammans täckning, t.ex växthus till pallkrage inom start.
Använd fiberduk alternativt odlingstunnel utomhus därför ökas värmen ytterligare samtidigt liksom markfukten stannar kvar.
Sötpotatisen existerar enstaka ivrig slingerväxt alternativt marktäckare samt får massiv bladmassa tillsammans med vackra ark.
kunna växer inom massiv burk tillsammans klätterställning, var stjälkarna kunna slingra dock skörden blir större ifall den kultiveras såsom ett marktäckare var stjälkarna får bre ut sig.
Odla sötpotatis från småplanta
Plantera om små sticklingsplantor inom ca 13 cm-kruka tillsammans genomsläpplig mark, gärna sandjord. Skottet rotar sig för tillfället, förgrenar sig samt ger sidoskott.
Dessa sidoskott kommer senare för att ligga ner an mot jorden efter utplantering samt får nya rötter. detta existerar utifrån dessa således kallade adventivrötter liksom knölarna, alternativt mer rätt dem uppsvällda lagringsrötterna, bildas, ganska ytligt.
Vissa sorter besitter svårt för att förgrena sig, angående ett stängel ränner iväg förmå denna toppas ovan fyra ark till för att framkalla rikare föregrening samt fler sidoskott.
Använd toppen såsom enstaka fräsch stickling!
Vattna samt håll gärna enstaka upphöjd luftfuktighet genom för att duscha bladen alternativt kultivera beneath fiberduk alternativt odlingskåpa.
Plantera ut då risken på grund av frost existerar ovan, alternativt kultivera inom uppvärmt växthus.
Fin att se på och god att äta – sötpotatisen är en självklar favorit på matbordet och kan varieras på lika många sätt som en vanlig potatistill krukodling, välj volym vid minimalt 40 liter. Täck tillsammans med rejäl fiberduk ifall köldgrader hotar beneath försommaren alternativt hösten.
Näringsvattna tillsammans med tomatnäring.
Våra ljusa nätter under sommaren fullfölja för att sötpotatis normalt ej blommar, vilket kräver enstaka period tillsammans med 12 timmar ljus samt 12 timmar mörker per dygn.
Använd fiberduk beneath sensommaren/tidiga hösten till för att driva vid mognaden från knölarna.
Knölarna bildas antingen liksom vid enstaka rad, alternativt inom knippen, ganska ytligt inom jorden. mot skillnad ifrån rotfrukt bildas inga skadliga ämnen från solljus, men ljuset försämrar lagringsbarheten, sålunda kupa ifall knölen ligger nära ytan.
Skörden börjar efter ca 100 dagar efter utplantering alternativt då man ser för att bladverket börjar gulna samt vissna.
Man förmå skörda efter grabb, alternativt lagra knölarna inom såsom lägst 14 grader.
Spara gärna någon knöl ovan vintern till odling nästkommande kalenderår. Den förmå övervintra vid enstaka sval, mörk plats.
Driva upp sticklingar ifrån knöl
Knölarna används till för att producera nya sticklingsplantor.
dem planteras tillsammans 2/3 beneath markytan i porös, gärna sandblandad mark.
Sagt och gjort så beställde jag en sötpotatisplanta från Klostrapå denna plats sorten ’Orleans’.
Använd egna knölar mot nya sticklingsplantor, vilket sparats ifrån skörden året innan, alternativt ekologiska köpta knölar. Knölar inom grönsaksdisken existerar oftast behandlade tillsammans groningshämmande medel samt växer därför ej vidare. Plantera knölen tillsammans med 2/3 beneath jordytan inom porös, sandblandad mark sålunda för att hälften hamnar ovanför jordytan.
Ta sticklingar av skotten vilket bryter fram ifrån knölen samt rota inom fräsch mark, angående möjligt direkt vid odlingsplatsen till för att undvika flera omplanteringar vilket stannar upp utvecklingen. Bryt från dem då dem existerar ca 30 cm långa.
besitter ni flera knölar, använd gärna ett långpanna den inledande tiden.
då skotten såsom kommer ifrån knölen bryter fram beskärs dem ovan andra alternativt tredjeplats bladet. plats lite försiktig tillsammans vattning, jämfört tillsammans odling ifrån småplantor.
Knölen kunna ruttna ifall jorden existerar alltför blöt.
Plantera sticklingarna på odingsplatsen samt blada från dem nedersta tre noderna likt bör hamna beneath jord.
Vattna tillsammans allsidig gödning som t.ex ekologisk universalnäring tillsammans utmärkt kvävegiva vilket främjar skottens tillväxt och följ sedan identisk anvisningar liksom på grund av småplantor.
Här är kapabel ni studera vidare angående vad man hittills kommit fram mot inom försöksodling från sötpotatis nära Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.
Skörda sötpotatis
Man skördar inom september-oktober då knölarna vuxit sig stora samt skalet tjocknat.
varenda planta ger ca 0.5 kg.
Användning från sötpotatis
En stärkelserik knöl, noggrann vilket rotfrukt dock innehåller 5 % sötningsmedel, jämfört tillsammans potatisens ca 0.5 %. dock sockersammansättningen existerar unik samt påverkar ej blodsockret. Rik vid vitamin A samt C samt upphöjd halt från antioxidanter som orange karotenoider.
detta äger gjort sötpotatis mot ett favorit inom LCHF-kosten.
även bladen existerar goda, smakar mangold och används många inom wok inom Sydostasien. dem existerar oerhört nyttiga, rika vid protein folsyra, flera vitaminer samt jod.
Till vänster: wok tillsammans sötpotatisblad. mot höger: grillad sötpotatis.
Knölarna existerar goda för att ugnsrosta, mot pommes frites, mosa, nyttja inom gratänger, grytor alternativt soppor.
eftersom knölarna existerar stora blir detta många föda från enstaka enda knöl. Tilllagad sötpotatis går god för att frysa.
Lagring samt förvaring från sötpotatis
Sötpotatis bör efterlagras till för att erhålla korrekt konsistens samt smakupplevelse.
Den behöver ligga ner varmt (ca 25 grader) inom ca numeriskt värde veckor. Därefter förmå den förvaras inom flera månader inom sval temperatur, 14-19 grader. Undvik kylskål beneath utdragen lagring, detta ger ett hård inre kärna.
Foto: Karin Elmberg, Linda Sandström m fl.
Faktakälla: Emanuel Elgerud, SLU.